Kyocera wurde 1959 in Kyoto mit 28 Mitarbeitenden als Spezialist für Feinkeramik gegründet und hat sich seither zu einem weltweit tätigen Technologiekonzern mit heute über 80.000 Mitarbeitenden entwickelt. Die Wurzeln des Unternehmens liegen in der Entwicklung hochpräziser keramischer Werkstoffe – ein Know-how, das auch in den Küchenbereich übertragen wurde.

Seit 1984 fertigt Kyocera im japanischen Sendai Küchenmesser mit Klingen aus Zirkoniakeramik und zählt damit zu den frühen Wegbereitern keramischer Schneidwerkzeuge im kulinarischen Bereich. Die jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit Hochleistungskeramik bildet die Grundlage für Klingen mit außergewöhnlicher Härte, hoher Präzision und langanhaltender Schärfe.

Die dichte und glatte Oberfläche der Keramikklingen ermöglicht besonders exakte Schnitte und steht für eine langlebige Schneidleistung. Kyocera hat mit seiner Materialkompetenz maßgeblich zur Entwicklung und Etablierung keramischer Küchenprodukte beigetragen.